クリスマスケーキ

2016年12月27日

 

お昼休みにスタッフとプチ・クリスマスパーティーをした。

ケーキはとても美味しいと評判のモアオシィのクリスマス特別バージョン・ホールケーキ ♪

オーナー・パティシエはフランスで修業された高浦智さんだ。お菓子作りの情熱は本当に素晴らしい。

ちなみに、モアオシィのケーキはフランスのパティシエが作るのと同じ手法で作られている。つまり、マーガリンやショートニングが入っていないので、一つ一つの素材の味が素直に生きていて美味しい。

診療の合間、素敵なケーキのおかげで、思い出に残るクリスマス・イブになった。

 

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